芋ほり ― 2021/11/03 23:43
芋ほりに
「ふるさと会員」のYさん家族がやってきました
サツマイモは
6月に植えた「紅はるか」
ねっとり系の甘~いサツマイモです
今までのものよりはるかに甘いというで付いた名前とか
焼き芋にすると最高です
初めて作ったサツマイモ
どんな具合か心配でしたが
十分な大きさに育っていました
この後乾燥させ
最低1か月ほどは追熟さすと甘さが増すというので
すぐには食べませんが
きっと甘~いお芋に育っていてくれると思っています
早く食べたいものです
秋の川原も良いものです
秋の陽光を浴びる源氏橋
今は亡き、山の家が大好きだったお母さんと一緒に
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