真冬のシイタケ2021/01/31 23:25


 年明け、すさまじい寒さでしたが、
この頃は春を思わせるような温かな日も。
何とはなくシイタケ小屋を覗いてみると
可愛いシイタケがチラホラと。
 初めての経験です。
大豆ぐらいの小さなシイタケが顔を出したあとぐんぐん育つのですが、
さすがに育ちは悪く直径5cmぐらいになるのも日数がかかるようです。
それ以上は育たず、生えたまま干しシイタケに???
 季節のいたずらでしょうか。これもまた楽しいばかりです


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