キウイの収穫 ― 2022/10/30 21:00
山の神とキウイの収穫をしました
小さいですが甘みの強いレッドキウイです
例年以上のなり具合でしたが
表面が凸凹しているものが沢山ありました
どうやら虫に吸われた後かもと思いました
ま、出荷するわけでもないし
ま、出荷するわけでもないし
自分達で食べるもの
変な所は包丁で削げばいいかとがっかりすることもありませんでした
キウイは収穫後2週間ほど追熟することで甘さがスゴク増します
キウイは収穫後2週間ほど追熟することで甘さがスゴク増します
収穫が遅れ
木になっているうちに少し甘さが増して虫に好まれたのかもと
反省するところでもあります
来年は10月に入ったら収穫し出し
甘さの具合、虫被害の具合を検証してみようと思います
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