キウイの収穫 ― 2022/10/30 21:00
山の神とキウイの収穫をしました
小さいですが甘みの強いレッドキウイです
例年以上のなり具合でしたが
表面が凸凹しているものが沢山ありました
どうやら虫に吸われた後かもと思いました
ま、出荷するわけでもないし
ま、出荷するわけでもないし
自分達で食べるもの
変な所は包丁で削げばいいかとがっかりすることもありませんでした
キウイは収穫後2週間ほど追熟することで甘さがスゴク増します
キウイは収穫後2週間ほど追熟することで甘さがスゴク増します
収穫が遅れ
木になっているうちに少し甘さが増して虫に好まれたのかもと
反省するところでもあります
来年は10月に入ったら収穫し出し
甘さの具合、虫被害の具合を検証してみようと思います
仲間が集う山の家 ― 2022/10/31 23:10
遠くに住む仲間達にとって山の家での1泊は
とても楽しいひと時となります
Sさんとその仲間8人が帰ってきました。
栗拾いも終わり、紅葉ももう少し後。
栗拾いも終わり、紅葉ももう少し後。
でも、「山の家でのんびりと・・」という思いは
どんな時期でも大丈夫のようです
着いた日は、美味しいお酒を飲み料理に舌鼓
楽しい語らいにあふれていました
あくる日は、五平餅づくりに挑戦し
アユの串炭火焼は、アユの串刺しから塩振り、焼きまで自分達で挑戦です
そして
時間の合間は 「モルック」で大いに盛り上がりました
良い仲間は、一緒にいるだけで良い時間が流れるようです
思いっきりの親交を深めたました
久しぶりに味わった仲間の2日間だったようです
屋外でやるモルックは大いに盛り上がりますた
