山のおやじの日記帳

晩秋を味わう ― 2022/11/15 20:40

　山の家も晩秋に差し掛かってきました

この頃、庭の前にある1本のモミジの紅葉が見頃となります
　紅葉の名所は全国に沢山あります

どこも、沢山の紅葉で埋め尽くされていて

それは、感動するものばかりです

でも、山の家の庭の前にある1本のモミジも

ジワリと心に沁みこんできます

赤からオレンジ、黄色、そして僅かに残る緑色の葉

そのグラデーションが何とも言えず良い雰囲気なのです

縁側越しに見る様は、まさにキャンパスに描かれた絵画

庭から見るのも、また良し！です

　秋が深まり、冬となり、1年が過ぎていきます　

　ふるさと会員のUさん一家とその友達が帰ってきました

今年。4回目の帰郷です。
　今回のメインはピザ

「自分達で全て1からやってみる！」というチャレンジです

生地材料（イタリア製ピザ粉）の調達から始まり

食材調達、前日からの生地作り、ピザソース、窯準備、ピザ焼き、後片付けと頑張りました。
　特に頑張ったのは子供たち

生地作りは大人のお手伝いでしたが

ピザ生地を伸ばしトッピングするのは

全て、小学低学年が一人の他は幼児ばかりの子供たちが主役

基本のマルゲリータや、チーズを使わないシラスマリナーラも作り

どれもこれも「美味い！」というものばかりでした。
　
　普段の生活では味わえない、スゴイ体験は良い宝物になりそうですね

山のおやじは見守るだけ

小学生、薪割に挑戦

ドウダンツツジの前で

ドウダンツツジ（手前）とブルーベリー（奥）