手作りピザ窯・ピザ釜置台完成 ― 2018/02/05 23:48
ピザ釜を作る会の
なっちゃん、ミサキちゃんが応援に駆けつけてくれて
置台が完成しました
今日は
セメントと砂でモルタルを作りながら
5枚のコンクリート板を
並べていく作業でした
水平をとりながら前後の高さを合わせていくというのが
結構難しく、2回ほどやり直しとなりましたが
何とか完成さすことができました
山のおやじ一人では・・・
でしたが
頼もしい限りの助っ人
大いに助かりました
いよいよ
ピザ釜本体を作り出します
何とか2月中に完成させ
3月はピザ釜小屋作りのほか付帯工事
試運転と進み
4月7日 ピザづくり講習会（山下先生を予定）
4月8日 花見と兼ねたお披露目パーティー
（オープン参加）
の予定です
なんにしろ、ピザ釜が出来てのはなしですが・・・
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