山のおやじ の日記帳

今年も干しシイタケを作り始めました
天日に４～５日しっかり干します
太陽の光をしっかり浴び
栄養の詰まった、味が濃く、おいし～い干しシイタケになります
明日から数日は空模様が？
出来上がりは来週になるでしょうか
どんな料理で食べようか・・・
今から考えています　(^_^)♪～