薪置場作り ― 2019/04/23 23:00
薪置場を新設することにしました
最近では民宿なのかピザ屋なのか・・・
という感じで、ピザを焼く機会が増えてきました
石焼のピザ窯は沢山の薪を使います
本当は広葉樹の薪が良いといわれますが
中々手に入りません
でも、針葉樹なら、家を建てる時大量の材木の切れ端が生まれるので
それをいただければ助かります
幸いにも、ピザ窯を作ろう会の稲垣さんが大工の棟梁
どんどん運んでいただけます
ただ、どんどん・・・ なので置場に困ってしまいました
そこで、薪置場新設となったわけです
ビザ釜横の倉庫北側のスペースに作ることとしました
沢山の薪をストックするため
それなりの大きさに
1人でコツコツ
時間がかかります
結局この日は屋根張りもできず
完成は後日となりました
へとへとです
夜のバトミントン
それでも参加しましたが・・・
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