１２５℃ ― 2019/03/19 11:32
ピザパーティーを終えてから約４０数時間
ほぼ２日経ちましたが
ピザ窯内の温度は約１２５℃ありました
水を入れれば沸騰するでしょう
簡単な料理なら十分できそうです
耐火煉瓦を使い、厚い壁の窯に仕立て
周囲をパーライトという火山岩を高温熱処理した
人口発泡体でくるんだ
山の家のピザ窯の威力や
なかなかのものです！！
今回は１日経ったときの温度は測っていませんがいませんが
ピザパーティーの翌日は
火を入れることなく
石窯パン作りが楽しめそうな気がします
そのうちチャレンジしてみたいものです (^^)♪~
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